Fanem różowych złocistych czy rubinowych trunków jest niemal każdy. Ale jak przechowywać wino, kiedy zakupimy więcej niż jedną butelkę? Prawidłowe przechowywanie wina to istotny element, który decyduje o zachowaniu pełni jego smaku. Alkohol tak wyborny jak wino półwytrawne zasługuje na najlepsze warunki.
Każdy, kto namiętnie eksploruje świat win, powinien nauczyć się zasad domowego przechowywania tego niepowtarzalnego trunku. Wiedza ta zapewni ci pełne doznania smakowe i sensoryczne, a także pozwoli cieszyć się ulubionym winem, kiedy tylko masz na to ochotę.
Wybór odpowiedniego miejsca przechowywania wina
Przechowywanie butelek z winem półwytrawnym lub innym rodzajem win, wymaga dobrze dobranego miejsca. Idealnym pomieszczeniem jest ciemne, chłodne i lekko wilgotne piwnica. Ale nie każdy z nas może pochwalić się posiadaniem tego typu pomieszczenia. Alternatywą może być specjalna szafa na wino, lodówka do wina lub choćby szuflada w kuchni bez bezpośredniego dostępu do światła słonecznego.
Właściwe miejsce to jednak nie wszystko. Ważne jest, aby wino półwytrawne przechowywać w stabilnej temperaturze, która nie powinna przekraczać 15°C, a idealna będzie oscylować w granicach 10-12°C. Duże skoki temperatury mogą zaszkodzić naszemu winu, a w szczególności temu o wyższej zawartości cukru.
Pozycja przechowywania butelki
Odpowiednie położenie butelki z winem jest nie mniej istotne. Powszechnie uważa się, że wino półwytrawne – jak każde inne – najlepiej przechowywać leżąco. Ma to swoje uzasadnienie, gdyż pozwala na namoczenie korka, który zapobiega dostawaniu się powietrza do wnętrza butelki, a tym samym utlenianiu się wina. Jednakże, jeżeli zamierzasz spożyć wino w ciągu kilku dni od zakupu, pozycja ta nie ma większego znaczenia.
Istotną rolę odgrywa również ruch butelki. Powinno się unikać częstych przesuwań i wstrząsów, które mogą negatywnie wpłynąć na wiek win, kiedy mówimy o dłuższym czasie przechowywania.
Wina półwytrawne a przechowywanie wina
Może wydawać się, że przechowywanie wina półwytrawnego wymaga szczególnych warunków. Warto jednak pamiętać, że wino półwytrawne Winoland, podobnie jak inne rodzaje wina, potrzebuje stabilnych warunków przechowywania, niezależnie od swego typu. Ważne jest przede wszystkim unikanie skrajnych temperatur oraz bezpośredniego światła słonecznego.
Podsumowując, przechowywanie wina – niezależnie od jego typu – jest prostsze niż się wydaje. Wystarczy tylko pamiętać o kilku podstawowych zasadach. Dzięki temu, będziesz mógł cieszyć się niezmienionym smakiem i aromatem swojego ulubionego wina półwytrawnego.
